Mugcake

Testade att göra en "mugcake" nu ikväll och det blev faktiskt riktigt gott för att vara en improvisation.
 
1 portion
2 msk havregryn
1 msk kokosmjöl
0.5 tsk bakpulver
1 msk proteinpulver ( jag använde oneegg choklad)
1 tsk raw kakao (använda med fördel mer om man "tål" det)
1 ägg 
1.5 msk mandelmjölk
En nypa vaniljpulver
 
Blanda samtliga ingredienser, smöra en mugg med lite kokosolja. Ställ in i mikron på högsta effekt i 45-75 sekunder beroende på mikro. 
 
Servera med jordnötssmör och en "sås" på fryst banan mosad med lite mjölk. 
 


 
Såååå gott! 

24 april 2015

Det har blivit många tårar av glädje denna vecka.. Då jag onekligen har världens finste och underbaraste vänner och familj! Igår när jag kom hem väntade ett paket i brevlådan från min fina vän Ottilia. Alltså den kärlek jag känner för mina vänner går inte att beskriva. Vet inte vad jag gjort för att förtjäna så underbara människor i mitt liv ♥
 


 
 
 
 
 

Sen hämtade jag Caro på tåget nu ikväll och av henne fick jag superduper fina smycken från SNÖ. Åh blir alldeles varm i kroppen av den kärlek jag får under denna otroligt jobbiga tid ♥ (har tyvärr ingen bild ännu) 
 
Caro är nu ute på galej så jag bara slappar i soffan nu, har precis ätit en supergod "mugcake" som jag tänkte slänga upp receptet på sen! :) Resten av helgen ska spenderas tillsammans med familjen, precis vad jag behöver just nu! ♥
 
 

23 april 2015

Jag och Björn hade en trevlig kväll tillsammans i tisdags, han bjöd mig på middag på vår favorit restaurang Apa och sen när vi kom hem väntade en jättefin bukett. 😊 


Här ser ni den fina buketten + gårdagens goda frulle! 


Just nu är det så himla mycket som händer i mitt liv så jag vet knappt vart jag ska ta vägen. Beslutet om jag ska operera mig igen eller inte suger verkligen ur mig energi och tankarna snurrar runt runt runt hela tiden. "Vågar jag utsätta mig själv för detta igen?" "Kommer de bli bättre?" "Orkar jag ha det som det är nu resten av livet eller ska jag våga chansa för att hoppas på de bästa?" "Tänk om allt går åt skogen!" 

Ja det är bara en bråkdel av alla tankar i mitt huvud just nu och jag har ett ständigt tryck över bröstet.. Men jag hoppas på att jag snart kan sortera rätt i alla dessa funderingar och fatta det beslut som är rätt för mig.. 



Liknande inlägg