28 januari 2015

Fick till ett grymt ben/rump pass igårmorse så idag har jag sån fruktansvärd träningsvärk, men de är så skönt. Älskar när man under ett träningspass känner att man får jättebra kontakt med musklerna och att allt bara klaffar, bästa känslan ever!

Men nu till de jag ville dela med mig: Igår efter jobbet var jag och mamma och såg Sallyswag uppträda här i Sundsvall och dra åt skogen va bra dom var, vilken energi, utstrålning och vilken fantastisk musik, jag blev helt frälst. Var svårt att sitta still och man blev så glad av musiken, var flera gånger som jag fick gåshud, helt magisk kväll. Min barndomskompis Ebba är trummis i bandet och vilken talang, så sjukt imponerad. Har ni inte hört sallyswag tidigare så gör det nu på en gång, lovar att ni inte kommer ångra er!!
http://www.st.nu/noje/musik/osigt-storband-satte-sveateatern-i-gungning 



 
 
 

Imorse ringde väckaren kl 6 så jag och Björn pallrade oss upp för att åka ner till gymmet och jag var såå trött, sov lite halvrisigt inatt så motivationen var inte på topp när vi kom ner till gymmet, men det var bara att bita ihop och när man kommit igång så ångrar jag inte en sekund att jag pallrade mig upp ur sängen istället för att sova vidare. Imorgon väntas det vilodag då jag ska till Ingela för att bli fin i håret, ska bli så skönt att få bort de kluvna topparna och få bort utväxten och kanske (om det går att genomföra) bli lite blondare. Ska även till dietisten imorgon eftermiddag så det blir kul, har en skitbra dietist som har hjälpt mig massor de senaste månaderna. Är tacksam över att jag har bra hjälp både i form av dietist och sjukgymnast för att få ordning på den här gammkroppen ;)
 
 

Rismjölsscones

2 personer, 200 grader
 
2 dl rismjöl
0,5 dl Lailas grova mjölmix (går lika bra att ersätta med rismjöl)
1 tsk bakpulver
1 krm salt
Nypa vaniljpulver 
(ev 1tsk vaniljsocker)
35 g smör
0,5 tsk solrosolja
1 ägg
0.5 dl fil eller mjölk
 
Gör såhär: 
Blanda alla torra ingredienser och finfördela smöret i mjölblandningen. Mixa ägg, fil och solrosoljan i en separat skål. Tillsätt mjölblandningen och vispa snabbt ihop till en deg. Är degen för kladdig tillsätt mer rismjöl. Forma till två platta scones och nagga med en gaffel. Grädda mitt i ugnen i ca 10-13 minuter tills att sconsen är gyllenbruna. Servera direkt. 


 
 
 
 
 

25 januari 2015

Igårkväll gick jag & Björn på Olearys för att titta på Brynäs och äta lite middag, jag som i vanliga fall har svårt att få någon mat som både är god och "ok" enligt fodmaps åt en otroligt god grillad lax m. ris och sallad. 


Efter matchen så gick vi på nya restaurangen APA för att Björn ville ta en öl till innan vi gick hem och där träffade vi en av Björns arbetskompisar och hans flickvän så vi slog oss ner med dom. Vi gick tillsammans vidare till Udda tapas ett tag och vips hade klockan hunnit bli 23.45 och vi var tvungna att åka hem till Novisen. Var en jättetrevlig kväll överlag så blir nog fler restaurang besök för oss framöver :) 
 
Idag har vi ätit nybakade glutenfria risscones till frukost (lägger upp receptet lite senare), promenerat och jag har provat på att träna lite lätt här hemma. Förskylningen är ialf påväg bort vilket är bra, hoppas bara att den håller sig borta ett tag nu! 


 

Liknande inlägg